Découvrezla recette de Pain à la bière, au son de blé et flocons d'avoine maison à faire en 60 minutes. Préchauffer le four th.6 (180°C).Étaler les flocons d'avoine sur une plaque à pâtisserie, placer au four et torréfier environ 10 min ou le temps que les flocons d'avoine aient une couleur bruns dorés soutenue.

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Pourune dizaine de boulettes: 1kg d’épinards frais; 500g de viande hachée de porc, de boeuf, ou un mélange; 1 gousse d’ail; 2 oeufs; 3 cs de son d’avoine ou de blé; quelques brins de persil; de la farine; Faire cuire les épinards environ 6 minutes dans un cuit vapeur, ou quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile. Réserver.

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