Temps de lecture4minutesDepuis plusieurs années, les cocktails sans alcool s’imposent sur les cartes. Ces boissons incarnent une tendance de fond saine et dans l’air du temps valorisant les produits de saison et locaux. Alors, cet été, pour rafraîchir vos clients, pensez à proposer des boissons finement élaborées et sans alcool. Le mocktail une tendance de fond Mocktail qu’est-ce que c’est ?Le mocktail, contraction de l’anglais mock » imiter et de cocktail » s’inscrit dans une tendance du Nolo » no alcohol et low alcohol et de sa philosophie du peu ou pas d’ nombreux consommateurs se tournent désormais vers un mode de vie plus sain. En France, on remarque une baisse significative de la consommation de boissons alcoolisées. Elle a en effet été divisée par 2,5 entre 1960 et boisson responsable aux saveurs localesVos clients cherchent également à consommer des boissons sans alcool plus saines et plus responsables. Les mocktails ont l’avantage d’être moins sucrés et plus naturels à base de fruits ou de plantes. C’est aussi l’occasion de vous tourner vers une consommation locale ! En effet, chaque région à sa spécialité à intégrer la lavande en Provence, le genièvre dans le Nord ou le piment d’Espelette dans le produit bon pour votre rentabilitéEnfin, ces cocktails sans alcool ont également l’avantage d’être particulièrement rentables. En effet, les spiritueux coûtent relativement cher, s’en passer dans la confection d’une boisson permet donc de faire baisser significativement les coûts et d’augmenter sa marge. Cocktail sans alcool, mais pas sans créativitéQui dit sans alcool ne dit pas sans panache. Proposez des recettes particulièrement originales, loin des traditionnels sodas et jus de fruits. Il est par exemple possible de se réapproprier les grands classiques comme le mojito, le Bloody Mary ou la Margarita en supprimant tout simplement l’alcool. Vous pouvez également créer vous-même un cocktail sans alcool en faisant preuve de créativité. Les mocktails sont une occasion de mettre en avant votre savoir-faire et d’utiliser vos produits fétiches pour créer une boisson unique. Produits pour imiter les cocktails traditionnelsSidleep les spiritueux sans alcoolLa marque britannique Sidleep propose une variété de spiritueux sans alcool qui associent l’orange sanguine, le gingembre et la citronnelle pour une version épicée ou les herbes sauvages, le thym et la menthe pour son pendant herbacé. Des substituts très réussis qui donneront du peps à vos de recette la Virgin Margarita 50 ml de Seedlip Grove 42 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 20 ml de jus de citron vert frais Des glaçons Passez un quartier de citron vert sur la tranche du verre, puis roulez le bord dans du sel. Mélangez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker. Agitez et filtrez avant de le verser dans le verre décoré d’une rondelle de citron la version non alcooliséeLa célèbre marque propose deux alternatives sans alcool à son iconique boisson. Le Martini Vibrante et le Martini Floréale sont ainsi conçus à partir de vins dont l’alcool a été délicatement retiré puis mélangé avec des extraits de plantes aromatiques, comme la bergamote ou la de recette le Vibrante pamplemousse 50 ml de Martini Vibrante 50 ml de jus de pamplemousse rose ½ fruit de la passion 1 ginger beer Mélangez le Martini Vibrante, le jus de pamplemousse rose et la moitié du fruit de la passion dans un verre. Ajoutez des glaçons et recouvrez de ginger June le goût du ginCe gin sans alcool se compose de neuf essences botaniques, d’où son nom, nona » signifiant neuf » en latin. On y retrouve la baie de genièvre si caractéristique du gin classique. Idée de recette le London Mule 4 cl de Nona June 2 cl de jus de citron vert 1 ginger beer Remplissez le verre de glace pilée. Ajoutez ensuite le Nona June, le citron et complétez ginger beer. Touillez la mixture pendant une dizaine de secondes, puis décorez votre verre d’un quartier de citron vert. Des sirops pour réinventer les boissons sans alcoolDes sirops originauxFraise des bois, gingembre, coquelicot, curaçao, noisette… Avec plus de 50 saveurs différentes, la gamme de sirops Gilbert est une véritable source d’inspiration pour créer de nouvelles boissons sans alcool originales. Idée de recette le Peau de pêche 15 ml de sirop de pêche 60 ml de jus d'orange pressée 30 ml de jus de pamplemousse frais 30 ml d’eau gazeuse Versez tous les ingrédients dans un verre avec des glaçons. Mélangez avec une cuillère et décorez avec une écorce de pamplemousse. Des fruits frais et herbes aromatiquesLes consommateurs de soft seront ravis de trouver sur votre carte une proposition originale et différente des jus de fruits classiques. Idée de recette le mocktail pamplemousse-romarin 20 g de sucre de canne 20 cl d’eau 4 branches de romarin 10 cl de jus de pamplemousse 10 cl d’eau pétillante Glace pilée Préparez le sirop en faisant fondre le sucre dans l’eau puis ajoutez les branches de romarin et laissez infuser dans la casserole hors du feu. Le sirop peut ainsi se conserver une dizaine de jours et permet de réaliser plusieurs mocktails. Remplissez un verre de 2 cuillerées de glace pilée. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sirop de romarin, le jus de pamplemousse et l’eau pétillante. Remuez et servez-le décoré d’une petite branche de romarin. Allié santé, détox, minceur, ou simple question de goût, le sans-alcool est désormais incontournable. Sur votre carte, la présence de mocktails sera sans conteste signe d’ouverture, de modernité et d’inclusivité. Ne vous privez donc pas de proposer une gamme variée et originale de cocktails, bières, spiritueux et hard seltzers sans alcool. Sujets en relation

Les cocktails d'été sans alcool ne sont pas de simples apéritifs sans alcool, mais une véritable tendance à travers le monde de la mixologie. La demande de boissons non alcoolisées estivales croît tellement que même les plus grands producteurs se tournent vers la production de spiritueux non alcoolisés. L'apéritif d'été sans alcool sera donc un phénomène à surveiller car cette tendance, disent les plus célèbres barmans, pourrait s'étendre jusqu'à l'hiver et devenir alors une véritable nouvelle façon de boire. En plus des fruits, des légumes, des sirops et des poudres, les tonic s'adaptent également pour s'intégrer parfaitement dans les cocktails estivaux sans alcool très appréciés. Mais quelles sont les boissons non alcoolisées d'été les plus populaires ? Nous en avons essayé 10 et nous vous en parlons ici. Apéritifs d'été sans alcool Pour créer des apéritifs d'été sans alcool intéressants, il y a une règle l'équilibre. Il ne suffit donc pas de mélanger sirops, jus et extraits de fruits et légumes, il faut connaître les saveurs et savoir les combiner pour créer des boissons équilibrées, amères, acides, sucrées et même avec une pointe d'umami selon votre goût. Les grenats deviennent donc très importants, il suffit de penser aux algues ou aux poudres qui sont ces derniers temps si à la mode. Cocktail sans alcool aux myrtilles et vanille bourbon Ingrédients 30 ml de jus de citron, 2 gr de vanille bourbon, 5 ml de sirop simple, 100 ml d'extrait de myrtille, glace pilée, myrtilles. Versez le jus de citron, la vanille, le sirop, quelques myrtilles dans le verre et mélangez. Remplissez le verre de glace pilée, remplissez d'extrait de myrtille et mélangez. Garnir d'une tranche de citron séchée. Cocktail sans alcool avec jus d'orange et romarin Ingrédients jus d'orange, 200 ml d'eau gazeuse, un peu de grenadine, un brin de romarin. Mettez le jus d'orange congelé dans un verre. Ajoutez l'eau pétillante. Versez la grenadine. Servir avec un brin de romarin. Cocktail sans alcool au citron et à la lavande Ingrédients 60 ml de jus de citron, 25 ml de sirop de lavande, 4 ml de grenadine. Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agitez vigoureusement. Garnir de lavande fraîche. Célèbres cocktails d'été sans alcool Dans le grand univers des cocktails célèbres, il existe un monde de boissons gazeuses très demandées. Quels sont-ils? Nous en avons préparé 7 et ils sont vraiment intéressants. Temple de Shriley Ingrédients 20 ml de grenadine, 100 ml de soda au gingembre, 1 tranche de citron, 1 cerise. Versez la grenadine dans le verre puis remplissez-le de glace. Versez le soda au gingembre, mélangez et garnissez avec la tranche de citron et la cerise. Sangria sans alcool Ingrédients 1 litre de jus de raisin, 100 g de myrtilles, 250 ml de jus d'orange, le jus de 1 citron vert + 2 limes, 2 oranges, 2 pêches. Mélangez le jus de raisin avec 40 g de myrtilles. Ajoutez le jus d'orange et le jus de citron vert. Mélangez et mettez le tout dans un grand bol en ajoutant la glace, les fruits coupés en petits morceaux et les myrtilles restantes. Laisser reposer la sangria pendant au moins 2 heures au réfrigérateur avant de servir. Tutti Frutti Ingrédients smoothie banane, smoothie ananas, jus d'orange, jus de citron, feuilles de menthe. Mettez tous les smoothies froids dans le verre, mélangez et servez en décorant avec des feuilles de menthe. French 75 Ingrédients 90 ml de jus de citron, 4 éclaboussures de citron amer, 200 ml d'eau tonique, glace. Mettez le jus de citron et l'amer dans un shaker rempli de glace. Agitez jusqu'à ce qu'il soit gelé, puis divisez la boisson dans deux verres à champagne. Remplissez d'eau tonique jusqu'à ce qu'elle atteigne les 3/4 du verre et servez immédiatement. Virgin colada Ingrédients 4 cl de lait coco, 16 cl de jus d'ananas. Versez tous les ingrédients dans le mixeur avec de la glace pendant environ 20 secondes. Servez une tranche d'ananas. Florida Ingrédients jus de pamplemousse, jus d'orange, aigre-doux. Agitez tous les ingrédients pendant quelques secondes, versez la boisson dans le verre et ajoutez un dessus de soda pour une note agréablement pétillante. Buffalo Bill Ingrédients jus d'orange, grenadine, jaune d'oeuf. Prenez le shaker et remplissez-le de glace, versez les ingrédients et secouez vigoureusement. Servez immédiatement!

RecetteCocktail de fruits sans alcool. Ingrédients (1 personnes) : 15 cl de thé glacé à la pêche, 10 cl de jus d'orange, 5 cl de sirop de fraise - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Alors que la montée en popularité des cocktails sans alcool, plusieurs distilleries québécoises usent de créativité et d’un grand talent afin d’offrir des spiritueux sans alcool dont le gin. Parce que nous croyons fortement en l’adage “Boire moins, boire mieux”, nous sommes très heureux de vous proposer 3 recettes de cocktails faits avec du gin sans alcool. On termine en vous suggérant 4 de ces spiritueux. Santé! GIN SOUR AU PAMPLEMOUSSE Le Gin Sour au pamplemousse est un cocktail acidulé avec une touche amère et herbale. INGRÉDIENTS 2 oz de gin sans alcool1 oz de sirop simple1 oz de jus de pamplemousse2 traits de bitters Angostura ou à l’orange1 blanc d’oeuf ou émulsifiant naturel1 tranche de pamplemousse1 branche de romarin PRÉPARATION Dans un shaker, mettre le blanc d’oeuf ou l’émulsifiant naturel, le gin, le sirop simple, le jus de pamplemousse et le mélanger jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Ajouter de la glace et mélanger de nouveau pour refroidir le cocktail. Verser dans un verre et décorer d’une tranche de une branche de romarin frais dans les mains et déposer dans le cocktail. THÉ GLACÉ PÉTILLANT Le Thé glacé pétillant est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et doux. INGRÉDIENTS 1 oz de gin sans alcool1 oz de sirop de framboise1 trait de jus de lime3 feuilles de menthe fraîcheThé du labrador glacéEau pétillante PRÉPARATION Remplir de glace un verre allongé d’environ 12 onces. Ajouter le gin sans alcool, le sirop de fraise et le jus de lime. Remplir de moitié avec du thé du labrador glacé et de l’autre moitié avec de l’eau pétillante. Tapoter doucement les feuilles de menthe dans le creux de la main et les déposer dans le à l’aide d’une cuillère en faisant 30 tours - dans le jargon de mixologue, on dirait faire 30 révolutions 😉 . POMIGIN Le Pomigin est un cocktail sucré, légèrement acidulé avec une finale fraîche et piquante apportée par le basilic. INGRÉDIENTS 1 1/2 oz de dry gin1 oz de jus de pomme2/3 oz de jus de lime1/2 oz de miel2 feuilles de basilicGlaçons1 tranche de pomme PRÉPARATION Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf la tranche de vivement de 8 à 10 le contenu du shaker dans un verre old-fashioned à l'aide d'une passoire à d'une tranche de pomme et déguster! NOS SUGGESTIONS DE GIN HP JUNIPER —Brasserie distillerie Champ Libre Le HP Juniper propose des notes agrumées et herbales. Le HP Juniper est un gin sans alcool agrumé qui propose des notes d’yuzu, de concombre, de citronnelle et d’eucalyptus. Il est parfait pour des cocktails frais et acidulés. ALPHONSE DE LA DISTILLERIE DES APPALACHES Avec la fleur de sureau et la camomille, le gin sans alcool Alphonse est très floral. On dénote aussi une finale légèrement piquante grâce au gingembre. HICKSON DE LA BRASSERIE LES 2 FRÈRES Le gin Hickson propose des parfums de lavande et de gingembre. Le gin sans alcool Hickson est celui qui s’apparente le plus à un gin avec alcool grâce à sa finale piquante. On y dénote des notes très fortes de lavande. ESPRIT-DE-LONDON DE LA DISTILLERIE NOROI Le gin Esprit-de-London est sans alcool et propose des arômes très puissants d'orange. Le gin sans alcool Esprit-De-London propose des arômes très puissants, marqués d’écorce d’orange, ce qui en fait un spiritueux sans alcool parfait pour les cocktails. Sa finale botanique s’accordera très bien avec l’eau pétillante et le tonic. Alors que les trois premiers gins présentés sont disponibles dans les épiceries et épiceries fines, l’Esprit-de-London est disponible à la SAQ.

BARBARELLA • Angostura• Sirop de Fraise• Jus de Raisin Rouge > Recette BLOOD HOUND Halloween Sanglant • Martini Rouge• Martini Dry• Gin > Recette CARNAVAL Gin • Gin• Saint Raphael Blanc• Jus d'Orange Pressée > Recette CASSANDRE • Safari• Crème de Pêche de Vigne• Jus de Fruits de la Passion > Recette CHANTACO Sans Alcool Mocktail • Jus d'Orange• Jus de Pamplemousse• Jus de Citron > Recette COUPE AUX FRUITS Sans Alcool • Jus d'Ananas• Jus de Citron• Sirop de Fraise > Recette DAÏQUIRI FRAISE Rhum • Sucre• Sirop de Fraise• Rhum Blanc > Recette ÉCARLATE Sans Alcool • Sirop de Cassis• Sirop de Fraise• Sirop de Framboise > Recette EUROP 92 • Amaretto• Liqueur de Coco• Rhum Blanc > Recette FANCY LEMONADE Sans Alcool • Sucre• Sirop de Fraise• Limonade > Recette FIREFLY Halloween Horreur Rhum Saint Valentin Tequila Vodka Whisky • Eau de rose• Sirop de Fraise• Whisky > Recette FRANGIPANE • Jus de Fruits Exotiques• Nectar de Banane• Sirop de Fraise > Recette FRUIT CUP • Jus d'Orange• Jus de Citron• Jus d'Ananas > Recette GILBERTUS • Passoã• Jus de Fruits de la Passion• Pêcher Mignon > Recette HEIDI Sans Alcool • Sirop de Fraise• Sirop d'Orgeat• Jus de Mangue > Recette IBERIE • Cognac• Anisette• Jus de Citron > Recette INDÉPENDANCE Champagne • Sirop de Fraise• Jus de Citron• Cointreau > Recette INDEPENDANCE Champagne • Jus de Poire• Jus de Citron Pressé• Liqueur d'Orange > Recette INDISCRÉTION • Sirop de Fraise• Jus d'1/2 Citron• Bénédictine > Recette INDISCRETION • Bénédictine• Gin• Gin > Recette LAIT ROSE Sans Alcool • Sirop de Fraise• Lait > Recette LIBERTINE • Sirop de Fraise• Malibu• Vodka > Recette LOVE MOON Gin Saint Valentin • Gin• Sirop de Fraise• Jus d'un Citron > Recette MOSCOVA • Vodka• Jus de Pamplemousse• Indian Tonic > Recette NOVILLADA • Jus de Citron Pressé• Liqueur d'Abricot• Tequila > Recette OLYMPIC 84 • Liqueur de Pêche• Liqueur d'Orange• Crème de Menthe > Recette OPÉRA • Sirop de Fraise• Crème de Pêche• Liqueur de Fraise > Recette OPERA • Jus d'Ananas• Liqueur de Fraise des Bois• Crème de Pêche de Vigne > Recette PUNCH À LA FRAISE Sans Alcool Punch • Fraises• Sirop de Fraise• Jus d'Orange > Recette QUAND PARIS S'ENFLAMME • Sirop de Fraise• Crème de Framboise• Campari > Recette SUNSET Classique Rhum • Sirop de Fraise• Rhum Blanc• Jus d'Orange > Recette SUNSET ANANAS Rhum • Sirop de Fraise• Rhum Blanc• Jus d'Ananas > Recette SUNSET LIME Rhum • Sirop de Fraise• Jus de Citron• Rhum Blanc > Recette THE JAMES Rhum Champagne • Citron Vert• Rhum Blanc• Sirop de Fraise > Recette VIA LES ANTILLES • Sirop de Fraise• Jus de Goyave• Malibu > Recette VILLAGE • Sirop de Fraise• Jus de Citron• Jus d'Ananas > Recette

Prendreun verre de la même taille que votre tranche d'orange. @@Versez dans ce verre du sirop de grenadine, puis y ajoutez les fraises Tagada ®. @@Ajoutez ensuite la tranche d'orange, puis versez le jus d'orange.@@Votre boisson est prête !

SANS ALCOOL Virgin Mojito menthe fraiîche, sucre roux, citron vert, Perrier 9 € Virgin Pamplemousse citron vert, menthe fraîche, pamplemousse frais, sucre roux, Schweppes 10 € Virgin Pina Colada crème de coco, jus d’ananas, jus de citron 9 € Matahari kiwi frais, gingembre frais, ananas frais. centrifugeuse 9 € No Stress Jus d’abricot, banane, fraise blender 9 € Lima jus d’orange frais, jus de citron frais 7,50€ Pantai fruits rouges, jus de citron, jus de cramberries, sucre de canne. blender 9 € Qemangi jus d’orange, jus de citron, jus de carotte. centrifugeuse 9 € Antiox pomme fraiche, jus d’orange frais, gingembre frais, graine d’Açai. centrifugeuse 9 € Semanka Jus de Pastèque, menthe fraiche 9 € AVEC ALCOOL * Mojito Classic Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, eau gazeuse. 11€ Mojitos Fraise, Mojito Framboise, Mojito Gingembre, Mojito Passion. 12€ Mojito Supp Havana 7 ans,… 14 € Mojito Gin pamplemousse Gin Bombay saphir, citron vert, menthe fraîche, pamplemousse frais, sucre roux, Schweppes 13€ Caïpiriña Cachaça, citron vert, , sucre roux 11€ Caïpiriña maracuja Cachaça, fruit de la passion, citron vert, sucre roux 14€ Caïpiriña fraise Cachaça, fraise, citron vert, sucre roux. 14€ Maï Taï Rhum blanc, Rhum ambré, Cointreau, sirop d’orgeat, sucre, citron vert 12€ Daiquiri Classic Rhum, jus de citron vert, sucre de canne, . blender 11€ Daiquiri Fraise Rhum, jus de citron, fraise fraîche, sucre de canne, . blender 12€ Daiquiri Banane Rhum, jus de citron, banane fraîche, sucre de canne, . blender 12€ Piña Colada Rhum, crème de coco, jus d’ananas, jus de citron. blender 11€ Porn star Martini Vodka, champagne, jus de citron vert, fruit de la passion, sirop de vanille. 14€ Expresso Martini Vodka, Kahlua, sirop de canne, café. 12€ Ti punch Rhum citron vert,, sucre roux. 10€ St Germain St Germain, Proscecco, eau gazeuse, tranche citron vert. 14€ Gin Fizz Gin bombay saphir jus de citron jaune, sucre de canne, , schweppes. shaker 11€ Spritz Aperol, Proscecco, eau gazeuse, tranche d’orange. 10€ White Russian Vodka, Kalhua, crème 11€ Cosmopolitan Vodka, jus de cramberries, jus de citron vert, sucre de canne 11€ Moscow mule Vodka, citron vert, sucre roux, , Ginger beer 12€ Byrrh tonic Byrrh, schweppes, tranche d’orange. 10€ Jamaican mule Rhum, citron vert, sucre roux, Ginger beer 12€ Sex on the Beach Vodka, triple sec, jus de cranberries, jus d’ananas, creme de cassis 12€ * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Boissons servis uniquement accompagnés d’un repas.

^{Exemplede Cocktail : Screwdriver, Tequila Sunrise, Sex on the Beach, Ambassador, Opal, Joe Kanoo 76 recettes de cocktails trouvées 100% JUS DE FRUIT France Rafraîchissant Sans} Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " cocktail sans alcool orange sirop de grenadine jus d orange fraises tagada au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux cocktail sans alcool orange sirop de grenadine jus d orange fraises tagada au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre cocktail sans alcool orange sirop de grenadine jus d orange fraises tagada au cookeo [Total 0 Moyenne 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires 5clvodka infusée à la cannelle, 2cl de sirop de vanille, purée de fruit de la passion, 2cl de jus de citron vert, servi accompagné de son shot de champagne Rossini 20 purée de fraise, fraises

Le Cocktail Aperol Spritz est très rafraîchissant avec une touche d’agrumes et sa délicate amertume qui reste longtemps en bouche, une boisson festive et sans alcool qui est la bienvenue pour le repas de Noël. Cocktail Spritz, Mocktail sans alcool Il est vrai que nous n’avons pas besoin d’une boisson rafraîchissante en Automne, mais hier nous avions frôlé les 22 C, oui mes amis pour un mois de Novembre….dans le Northeast c’est du quasi jamais vu. Habituellement, en cette période de l’année nous avons droit à 2 voir 3 tempêtes de neiges, on en parlait hier justement avec ma fille concernant le réchauffement de la planète. Alors nous avons décidé de préparer une bonne boisson sans alcool, surtout que j’avais tout ce qu’il faut pour réaliser un Spritz mais version Mocktail, cette version sans alcool peut être dégustée tout au long de l’année, l’été prévoyez beaucoup de glaçons. La recette authentique du cocktail Spritz est préparé à base de Campari qui a tendance à être assez amer ou encore d’Aperol qui est plus sucré, plus fruité et deux fois moins alcoolisé. Le Mocktail que je vous propose aujourd’hui se rapproche plus du cocktail Aperol Spritz grâce aux fruits que j’utilise. Un cocktail sans alcool à la saveur d’orange mais aussi au pamplemousse car je voulais reproduire l’amertume contenu dans le Spritz. Pour réaliser ce Spritz j’ai d’abord préparé un sirop de pamplemousse à base de sucre et d’eau, la procédure est très simple il suffit de porter à ébullition le sucre, l’eau et le pamplemousse tranché. Retirer la casserole du feu et incorporer les herbes fraîches. Couvrir la casserole et laisser infuser jusqu’à refroidissement, ensuite filtrer le sirop. Le Spritz traditionnel contient de l’Aperol, du Prosecco et de l’eau Soda, que je remplace par du sirop de pamplemousse et du San Pellegrino et du Soda sans oublier la garniture de romarin frais. Le Cocktail Spritz est l’une des boissons la plus facile à revisiter en Mocktail sans vraiment en perdre le goût. À l’origine c’est un apéritif au goût amer et à la couleur orange vif. L’Aperol et le Campari ont un goût assez différent, l’un est plus sucré avec des notes d’orange et l’autre plus amer avec la saveur de la rhubarbe. Afin de substituer l’alcool, il existe l’apéritif Crodino qu’on ne trouve pas facilement dans les rayons boisson au goût amer et sans alcool, de couleur orange à base d’extrait de plantes et de sucre, complété de soda il constitue un excellent moyen de simuler l’Aperol Spritz. Aussi, le SanBitters une boisson amer sans alcool qui est une excellente base pour les Mocktail mélangé à une eau gazeuse ou limonade sans oublier les glaçons. J’utilise justement le San Pellerino qui fait partie des SanBitters et qu’on trouve facilement dans le rayon des boissons gazeuses. Aperol Spritz sans alcool Le SanBitter est d’origine italienne, c’est un Soda rouge vif d’une saveur qui se rapproche du Campari mais sans alcool, à la première gorgée on découvre le goût amer. Cette boisson cette dégustée en bouteille ou dans des verres avec beaucoup de glaçons. Associé au Soda et agrumes il devient un Spritz sans alcool. J’ai choisi la boisson pétillante italienne San Pellegrino à l’orange pour son côté fruité. A la maison nous sommes de grands amateurs de boissons fait maison comme le Frappuccino mais nous aimons aussi préparer des Mojitos en particulier pour des occasions spéciales ou des Mocktail sans alcool de façon générale. Alors des que l’occasion se présente on n’hésite pas à se préparer un bon jus ou une boisson chaude tout dépend de la saison pour se faire plaisir tout en restant chez soi. Pour d’autres cocktails sans alcool Cocktail Mimosa Cocktail pamplemousse sans alcool Mocktail de mangue Virgin Mojito à la fraise Cocktail Spritz, recette sans alcool Type de platBoisson CuisineItalienne, recette facile Temps de préparation10 min Temps de cuisson10 min Portions2 personnes AuteurSamar 1 gros pamplemousse2 brins de romarin125 ml eau125 g sucre300 ml San Pellegrino300 ml eau tonique ou SodaGarniture 2 brins de romarin Glaçons Préparer le sirop Dans une casserole, déposer les tranches de pamplemousse ainsi que le zeste. Ajouter l'eau et le mijoter jusqu’à ce que le sucre soit complètement la casserole du feu et ajouter les herbes fraîches romarin mais on peut ajouter du thym aussi.Laisser infuser jusqu’à ce que le sirop soit a température ambiante. Filtrer le sirop et le Cocktail Dans un grand verre à Cocktail, Verser les glaçons et ajouter 50 ml de sirop de pamplemousse 115 ml de San Pellegrino et compléter le verre de de romarin frais et Servir aussitôt. Cocktail Spritz, recette sans alcool jus, boissons, noel, fruits, fete, nouvel-an, punch 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement

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